Maitake Nudeln, 250g

4.20 

Unsere Maitake-Nudeln bestehen aus bestem Hartweizen und Maitake.

Genießen Sie unsere Maitake-Nudeln und tun Sie sich etwas Gutes damit!

Kategorie: Product ID: 2191

Beschreibung

Beschreibung

100 g = 1,68 €

Unsere Maitake-Nudeln bestehen aus bestem Hartweizen und Maitake.

Genießen Sie unsere Maitake-Nudeln und tun Sie sich etwas Gutes damit!

Zutaten: Hartweizengrieß, Maitake (2%)

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Beutelinhalt reicht für 2 -3 Portionen

Nährwerte pro 100g
Energie               1480 kj   / 350 kcal
Fett                                                1,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren   0,5 g
Kohlenhydrate                             70 g
–   davon Zucker                             3 g
Ballaststoffe                                   4,8 g
Eiweiß                                             12 g
Salz                                              <0,1 g

Rezeptvorschlag: Maitakenudeln mit gebratenem Grünen Spargel und Cashewkernen

Maitake – „tanzender Pilz“

Auch der tanzende Pilz (in Japan: Maitake) wird in der Chinesischen Medizin eingesetzt. Traditionell gilt er als Blutdruck und Cholesterin senkendes Mittel, dient zum Schutz der Leber und wird bei Übergewicht sowie Diabetes eingesetzt. Dem Gemeinen Klapperschwamm oder Laubporling, wie er hierzulande heißt,  attestieren medizinische Studien außerdem eine starke zytostatische und virostatische Wirkung. Er enthält einen hohen Anteil an Ergosterin, der Vorstufe von Vitamin D2. Seine Polysaccharide aktivieren das Immunsystem. Positive Effekte wurden bereits bei Brust-, Lungen, Leber- und Gebärmutterhalskrebs sowie bei Menschen mit HIV beobachtet. Maitake schützt die Leber und führt zu Verbesserungen bei Hepatitis.

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