Petersiliennudeln mit Steinpilzen

“Die Petersiliennudeln haben wir mit gewürfelten, gebratenen Zwiebeln und Karotten in einer Gemüsebrühe gekocht. Mit Pfeffer und einem Schuß Sahne abgeschmeckt. Die Nudeln auf einem Teller angerichtet. Darauf die scharf angebratenen Steinpilze und reichlich geriebener Parmesan. Und auf die Ohren gab es Parov Stelar “Voodoo Sonic”

Vielen Dank Hannes H.

 

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