Cross gebratener Zander auf Dal (indisches Linsengericht)
Kichererbsen-Curry mit Linsennudeln
Schwäbische Linsennudeln von der schwäbischen Alb treffen auf indische Kichererbsen. Und das funktioniert Bestens. Also pure Völkerverständigung. Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und 1 TL Salz und 1 TL Garam Masala in der Pfanne angebraten – mit...
Read moreMüsli-GreenCoffee-Riegel
Meine Tochter Clara verkünstelte sich heute mit super leckeren, selbstgemachten Müsliriegel. Frisch aus dem Ofen mopste ich mir einen Riegel und bestreute ihn mit etwas Green Coffee h-sun+. Also 100% Green Power
Read moreZitronennudeln zum Fisch
Sonntag 26. August 2018 Gestern Abend gab es mal wieder Fisch, genauer gesagt ein Kabeljau-Filet. Zwiebeln und Knoblauch kurz angebraten und mit Zitronensaft und Gemüsebrühe abgelöscht. 1 TL Salz dazu. Die Zitronenudeln darin gekocht. Danach die...
Read moreSchwäbisches Sushi
Zum Wochenende mal Lust auf ein”Schwäbisches Sushi”? Geht ganz einfach: auf ein Nori-Algenblatt einige Salatblätter verteilen, darauf Rindercarpaccio, Joghurt, gekochte (Bärlauch-)Nudeln, Gurken-, Tomaten- und Paprikawürfel, Salz...
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