Black Burger

Gestern war mal wieder „Burgertag“ – natürlich mit einem veganen Burger von Beef Beyond – nur diesmal mit einem schwarzen Burger Brötchen. Diesen mit Rucola, Essiggurkenscheiben und Tomaten belegt und darüber eine Soße aus Ketchup, einem Schuß h-one+ und einem TL h-sun+. Darauf dann den Burger, den ich zuvor im Ofen schön mit dem Cheddarkäse gratiniert hatte.
Also so was von lecker.
Erst nach diesem feudalen Mahl beichtete ich, dass unter dem geschmolzenen Käse ich eine kleine Menge der getrockneten Buffalowürmer versteckt hatte – für den Proteinhaushalt!

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